自己在家吃的流水涼麵器
‧模仿螺旋的的竹置軌道,全長約140公分
‧可輕易組裝,戶外使用也適合
‧BANDAI日本4/18發售,售價8400円
流水涼麵的簡單介紹 (流し素麺、そうめん流し)
流水涼麵在日本傳統的文化,是假日或閒餘時,朋友與主人相約聚餐前,
首先一起作粗活將竹子鋸斷、剖半,邊勞動聊天一塊將水道打造起來,
連接上水龍頭,當麵條隨水流至各位勞動後的食客面前,隨意夾取麵條再沾取醬汁。
也常常是夏日露營的戶外休閒活動之一。
有的店家也用這種方式經營,有餐廳裡有多組水道,不同水道會流至不同桌號客人面前,
條條的流水道數量上十分驚人。不過就已經改為不鏽鋼製的水道了。
現在,現代化的生活習慣與跟城市空間的密集發展下,這樣切剖竹子的活動已經慢慢的式微,
不過這樣的文化習俗沒有不見,卻是用另一種方式現身,
市面上漸漸的發展出售有電動的機器可供家用的享用流水麵條。
在日本民宿發展給都市人的田園體驗中,還可以見到這樣的活動 http://www2.ocn.ne.jp/~azumaya/page4.html
還真是浪漫的吃法,要先將麵條煮熟後,接著才是上菜,隨水波漂流取用,
從開始到吃,好一道詩意的料理過程。
● 以下則是市面上不同種類的流水麵條機器
→ 也有這種大水道迴旋式的,看來適合闔家享用
(雖然,在家裡漂流實在蠢極了,) (先請媽媽煮好麵後,再倒進轉盤裡……) |
其實流水麵條機不稀奇了,(還有最受歡迎Kitty的版本啊)
bandai厲害的是將流水麵條的立體化型態保留下來了,
在這微小創意點上還真是佩服。
原來傳統文化活動也是可以在創新產品上借屍還魂出現。
* re-ment 「滿喫和食處」中的10號食玩
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